Bridge Mini Test 04

(A) Đây là đáp án đúng. “Exact” có nghĩa là ‘precise’ hoặc ‘specific. Các khách hàng có thể đưa cho những đầu bếp hướng dẫn cụ thể hay chính xác về cách chuẩn bị đồ ăn mà họ yêu cầu.
(B) Những hướng dẫn về cách chuẩn bị đồ ăn không thể được miêu tả là “reserved” vì thế đáp án này không chính xác.
(C) Đáp án này không chính xác vì từ “protective” không hợp lý trong câu này về việc chuẩn bị đồ ăn.
(D) Đáp án này là sai. Từ “delicious” có nghĩa là ngon, nó có thể miêu tả đồ ăn chứ không miêu tả những hướng dẫn cách chuẩn bị đồ ăn (instructions).

Các đầu bếp ở Vous Cafe vui mừng chuẩn bị yêu cầu của bạn theo những hướng dẫn chính xác của bạn.

(A) “Services” là một danh từ số nhiều và không phù hợp với động từ “is”, vì thế đáp án này không chính xác.
(B) Đáp án này là sai. Từ “servings” là danh từ số nhiều và không đúng về ngữ pháp và không logic trong câu này.
(C) Đây là đáp án đúng. Dịch vụ hay sự phục vụ (service) trong một nhà hàng là công việc của những người bồi bàn. Nếu một nhà hàng có dịch vụ xuất sắc thì có nghĩa là những người phục vụ đã làm việc tốt.
(D) Từ “serviced” có thể là một động từ hoặc một tính từ nhưng chỗ trống cần điền là một danh từ, vì thế đáp án này không chính xác.

Rosie’s Diner mở cửa 24 giờ một ngày, 7 ngày một tuần, và dịch vụ luôn luôn xuất sắc.

(A) Đáp án này không chính xác vì “quickest” là một tính từ còn chỗ trống cần điền là một trạng từ.
(B) Đáp án này không chính xác vì “quick” là một tính từ và không thể được sử dụng để bổ nghĩa cho động từ “stir”.
(C) Từ “quicker” là một tính từ so sánh. Chỗ trống cần điền là một trạng từ để bổ nghĩa cho động từ.
(D) Đây là đáp án đúng. Từ “quickly” là một trạng từ và được dùng để bổ nghĩa cho động từ “stir”.

Quấy bột mì thành bột nhão nhanh tới mức có thể để tránh cho bột nhào thành cục.

(A) Đáp án này không chính xác vì “watched” không hợp lý trong ngữ cảnh này.
(B) Đây là đáp án đúng. Bạn phải đặt một yêu cầu (place an order), hay là miêu tả cho người phục vụ thứ mà bạn muốn ăn trước khi yêu cầu của bạn được mang ra.
(C) Đáp án này sai vì nó không phù hợp trong câu này. Nếu một “order” bị dừng lại thì nó sẽ không ra tới bàn ăn.
(D) Đáp án này không chính xác vì “measured” không phù hợp một cách logic trong ngữ cảnh này.

Món đầu tiên đến trong ít hơn 10 phút sau khi yêu cầu được đặt.

(A) Đáp án này là sai. Từ “and” được sử dụng để liên kết hai ý nhưng sau “neither” chỗ trống cần điền không phải là “and”.
(B) Đáp án này không chính xác vì từ “if” không thể được dùng để liên kết hai ý sau từ “neither”.
(C) Đây là đáp án đúng. Từ “nor” liên kết hai cụm từ sau từ “neither” ở trong câu.
(D) Đáp án này không chính xác vì “neither” đòi hỏi “nor” đi cùng để liên kết hai ý trong câu.

Village Cafe đảm bảo rằng những mục trên thực đơn của chúng tôi không chứa chất bảo quản hay bất cứ hương vị nhân tạo nào.

(A) Đáp án này sai vì thì của động từ không đúng về ngữ pháp trong câu này.
(B) Đáp án này không chính xác vì “reveals” là động từ thì hiện tại đơn còn câu đã có động từ chính rồi “published”.
(C) Từ “revealed” là thì quá khứ của động từ. Câu đã có một động từ chính là “published”, vì thế đáp án này không chính xác.
(D) Đáp án này là chính xác. Dạng động từ “revealing” được sử dụng như một tính từ để bổ nghĩa cho danh từ “cookbook”.

Người chủ nhà hàng và cũng là đầu bếp, John Brown vừa mới xuất bản cuốn sách nấu ăn tiết lộ tất cả bí mật nấu nướng của ông ấy

(A) Dạng động từ thì quá khứ “complained” miêu tả một hành động đã được hoàn thành trong quá khứ. Khung thời gian của câu này là “last night”, vì thế đây là đáp án đúng.
(B) Đáp án này không chính xác. Cụm động từ là thể chủ động vì chủ ngữ của câu là “several customers”.
(C) Dạng động từ thì hiện tại đơn miêu tả một hành động theo thói quen hoặc lặp đi lặp lại chứ không phải hành động đã hoàn thành trong quá khứ, vì vậy đây là đáp án sai.
(D) Cụm động từ là số ít còn chủ ngữ của câu là số nhiều, vì thế đáp án này không chính xác.

Vài khách hàng đã phàn nàn về dịch vụ tối qua khi nhà hàng đã bị thiếu nhân viên.

(A) Đáp án này không chính xác vì “still” là một trạng từ và không phù hợp về ngữ pháp trong câu này.
(B) ‘Until all our correspondence’ có nghĩa rằng việc trao đổi thư từ vẫn chưa diễn ra, điều này là sai nên đáp án này không chính xác.
(C) Đáp án này sai vì “when” phải được theo sau bởi một mệnh đề hoàn chỉnh có chủ ngữ và động từ.
(D) Đây là đáp án đúng vì nó hợp lý trong câu này. Cô Henson và ông Sanchez đã có trao đổi thư từ văn bản trước đó và bây giờ họ sẽ gặp nhau trực tiếp.

(A) Đáp án này không chính xác vì cụm từ “dietary stations” không hợp lý trong câu này.
(B) Đây là đáp án đúng. Từ “restrictions” có nghĩa là sự giới hạn, trong trường hợp này là sự giới hạn một số loại đồ ăn nào đó.
(C) Từ “warning” có nghĩa là cảnh báo. Những người có những giới hạn về chế độ ăn có thể có rắc rối nếu họ ăn một số loại đồ ăn, nhưng cụm từ “dietary restrictions” không đúng về ngữ pháp.
(D) Đáp án này là sai. Bạn có thể dùng “make dietary decisions” nhưng cụm từ “have dietary decisions” là không đúng về ngữ pháp.

(A) Đáp án này không chính xác. Cụm từ “has picked” là thì hiện tại hoàn thành và được dùng để miêu tả một hành động quá khứ chứ không phải một kế hoạch tương lai.
(B) “Picked” là thì quá khứ. Vì hành động của câu này sẽ diễn ra trong tương lai nên đáp án này sai.
(C) Đây là đáp án chính xác vì nó là thì tương lai của động từ và hành động này sẽ diễn ra trong tương lai (lúc 7:30 tối).
(D) Đáp án này không chính xác. “Picking” không thể được dùng làm một động từ chính mà nó phải có một dạng động từ “be” đứng trước nó ví dụ như “is picking”.

(A) Đây là đáp án đúng vì công việc của một “restaurant reviewer” là đưa ra những ý kiến về các nhà hàng và đưa ra gợi ý, đề xuất nên gọi món gì.
(B) Một công việc của kiến trúc sư là thiết kế các tòa nhà chứ không phải là nhận xét các nhà hàng, vì thế đáp án này không chính xác.
(C) Đáp án này là sai. Các đầu bếp trưởng có thể viết về nhà hàng của chính họ, nhưng tác giả ở đây sẽ đưa ra nhận xét về nhà hàng của người khác.
(D) Đáp án này không chính xác vì công việc của nhà nhập khẩu đồ ăn là mang đồ ăn từ một nước khác về chứ không phải là nhận xét, miêu tả một nhà hàng.

(A) Đáp án này không chính xác. Bài viết đề cập ‘high-quality ingredients’ nhưng không nói rằng chúng là lý do vì sao nhà hàng đóng cửa trong một thời gian trong năm.
(B) Có thông tin về lịch làm việc của ông Tulller nhưng không có gì được đề cập về việc ông ấy cần thời gian nghỉ ngơi, vì thế đáp án này là sai.
(C) Đây là đáp án đúng. Đoạn đầu tiên người nhận xét đã viết ‘The Cherry Tree is a seasonal restaurant, closed from December through February when the weather does not permit outdoor seating.’ Vì tác gia cũng nói ‘…now that the weather is warmer,’ (vì rằng thời tiết giờ đã ấm hơn) điều này ngụ ý rằng trước đó là thời tiết lạnh và đó là lý do khách hàng không thể ăn ngoài trời.
(D) Bản nhận xét không đề cập việc con đường bị đóng cửa trong mùa đông, vì thế đáp án này không chính xác.

(A) Trong đoạn thứ 2, ông Tuller nói , ‘I want to make sure I get the freshest poultry, fish, meat, produce, and herbs.’ Vì cá được đề cập nên đáp án này không chính xác.
(B) Ông Tuller đề cập việc mua gia cầm ở chợ. Gà cũng là một loại gia cầm nên đáp án này không chính xác.
(C) Đáp án này sai vì ông Tuller nói ông ấy mua thứ này ở chợ.
(D) Ông Tuller không nói rằng ông ấy mua bánh mỳ ở chợ, vì thế đáp án này là đúng.

(A) Từ “late” có nghĩa là muộn (diễn ra sau thời gian dự kiến). Đáp án này không hợp lý trong ngữ cảnh này nên đây là đáp án không chính xác.
(B) Đây là đáp đúng. “Awake” có nghĩa là thức dậy và nó hoàn toàn hợp lý trong câu. Nếu ông Tuller đi chợ sớm vào buổi sáng để mua các thành phần thì ông ấy chắc chắn phải thức dậy sớm vào buổi sáng.
(C) “High” có nghĩa là cao và nó không hợp lý trong ngữ cảnh này, vì thế đáp án này là sai.
(D) Đáp án này không chính xác. “Tired” có nghĩa là mệt mỏi nó có thể phù hợp với ngữ cảnh về việc đi chợ lúc 5 giờ sáng nhưng nó không có nghĩa là “up” (thức dậy).

(A) Bài viết không nói rằng cá kiếm là một món khai vị, vì thế đáp án này sai.
(B) Đáp án này không chính xác. Bài viết nói ‘Main courses range from 15 to 30 dollars,’ nhưng không nói cụ thể món cá kiếm giá bao nhiêu tiền.
(C) Đây là đáp án đúng. Bài viết có thông tin ‘Visitors to the Cherry Tree who like spicy food should be sure to try the sword fish served with olive brochette,’ vì thế nếu người ta thích đồ ăn cay thích ăn món cá kiếm thì nó chắc chắn là cay.
(D) Bài viết không nói rằng món cá kiếm được chiên, vì thế đây là đáp án không chính xác.